480γρ. Λάδι

250γρ. Νερό

250γρ.Χυμό Πορτοκάλι

650γρ. Ζάχαρη

65γρ. Κακάο

1kg Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής

1 κουταλάκι b.p

1 πρέζα σόδα

1 πρέζα κανέλα

170γρ. Καρύδια σπασμένα

1λτρ αναψυκτικό πορτοκάλι

Γκανάζ:

100γρ. Γάλα Καρύδας

150γρ. Σοκολάτα Υγείας