Φιλέτο Πάπιας με σάλτσα Κουμανταρίας 

Υλικά
2 φιλέτα πάπιας
1γρ πάπρικα σκόνη
1γρ κανέλα σκόνη
100μλ κουμανταρία
50γρ Φρέσκα μούρα
50γρ βούτυρο
2 κλωνάρια θυμάρι φρέσκο
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι και πιπέρι