Έφτασαν οι γιορτές των Χριστουγέννων και φοβάστε μην βάλετε πίσω τα κιλά που τόσο παλέψατε να χάσετε τους τελευταίους τρεις μήνες; Γυμναστική, Διατροφή και Συμπληρώματα …. For the Rescue

Γυμναστική

Οι φετινές αργίες είναι κοντά στο σαββατοκύριακο κάτι που προσθέτει ιδιαιτερότητες στον τρόπο που θα πρέπει να αντιμετωπίσουμε την ρουτίνα της καθημερινής μας άσκησης. Για παράδειγμα πολλοί αφήναν ως ρεπό για ξεκούραση το σαββατοκύριακο κάτι που είναι απόλυτα σωστό και αναγκαίο για την σωστή επαναφορά του οργανισμού. Στην περίπτωση των φετινών αργιών βολεύει για να μην χαθούν ιδιαίτερες προπόνησης. Ο συνδυασμός της αναπόφευκτης πολυφαγίας και κατανάλωσης οινοπνευματωδών ποτών είναι ο χειρότερος εχθρός στο να δημιουργηθεί μια κατάσταση υπερφόρτωσης του οργανισμού με “κενές” θερμίδες (empty calories) κάτι που θα αναγκάσει το σώμα μας να ανάπτυξη περισσότερα λιποκύτταρα. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται λιπογένεσης και βάζει τον οργανισμό σε κατάσταση σοκ και καταβολισμό εξαναγκάζοντας την έκκριση διαφόρων καταβολικών ορμονών όπως κορτιζόλη. Αυτό μπορεί να διαρκέσει μέχρι και ένα μήνα μετά που θα επανέλθουμε στην ρουτίνα μας. 

Tips: Προσπαθήστε να γυμναστείτε τουλάχιστον μια μέρα στο σαββατοκύριακο και εφαρμοστέ μια πολύ δυνατή προπόνηση την μέρα πριν ξεκινήσουν οι αργίες (κατά προτίμηση διακομματική HIIT). Αυτό θα αύξηση την κατανάλωση θερμίδων μετά από την άσκηση (post exercise oxygen consumption)  και θα βοηθήσει να είμαστε σε αναβολισμό στις αργίες. Φυσικά ένα μισάωρο τροχαδάκι στα ενδιάμεσα κοινωνικών υποχρεώσεων δεν θα ήταν άσχημο…

Διατροφή

Αναμφισβήτητα σε αυτή την περίπτωση η διατροφή είναι το Α και Ω. Δυστυχώς οι πολλές διαδοχικές κοινωνικές υποχρεώσεις και εν μέρη τα ήθη και τα έθιμα μας οδηγούν με μαθηματική ακρίβεια αν όχι στην πολυφαγία, τουλάχιστον στην κατανάλωση πολλών αχρείαστων θερμίδων. Μια πολύ απλή τακτική είναι να αποφεύγουμε να σμίγουμε υδατάνθρακες με πρωτεΐνη σε κάθε μας κοινωνική υποχρέωση. Για παράδειγμα την μέρα των Χριστουγέννων θα μπορούσαμε να δοκιμάσουμε την παραδοσιακή γέμιση και ζυμαρικών και την νύχτα να περιοριστούμε στην γαλόπουλα ή κρέας και σαλάτα. Αυτό γίνεται γιατί ο οργανισμός μπορεί πιο εύκολα να αφομοίωση μια οικογένεια τροφών ειδικά όταν την καταναλώσουμε σε μεγάλες ποσότητες. Επίσης τα παραδοσιακά γλύκα θα ήταν καλό να τα περιορίσουμε στο ελάχιστο και μόνο κατά το μεσημέρι. Μην ξεχνάτε ότι όσο και να καταναλώσετε ούτε θα βαρεθείτε να το τρώτε (λόγο της γλυκιάς γεύσης) αλλά ούτε θα γίνει πιο νόστιμο. Αρά καταναλώστε ένα μικρό κομματάκι, αφήστε το υπόλοιπο στο πιατακι…..και βλέπουμε. 

Tips: Αποφύγετε να προσθέσετε αλάτι και καταναλώστε μπόλικο νερό. Αυτό θα βοηθήσει στο να περιορίσουμε την κατακράτηση υγρών

Συμπληρώματα

Για κάποιον που θέλει να πάρει την όλη διαδικασία σε άλλο επίπεδο, υπάρχουν και διάφορα συμπληρώματα που θα μπορούσαν να περιορίσουν την αφομοίωση υδατανθράκων και λιπών. Για παράδειγμα, έρευνες έχουν δήξει ότι αν καταναλώσουμε λιπαρά οξέα Ω3 στα ενδιάμεσα ενός γεύματος αυτό μπορεί να μείωση την αφομοίωση λιπών κατά 20%. Επίσης συμπληρώματα που περιέχουν χρώμιο, νάτριο, ασβέστιο και εκχυλίσματα φασολιού έχουν αποδεδειχθεί να περιορίζουν την απορρόφηση αμύλου. Επίσης τα κλασσικά L-Καρνιτίνη και CLA μπορούν να βοηθήσουν στον περιορισμό αποθηκεύσεις λίπους. Περεταίρω, κατανάλωση αμινοξέων BCAA 3-4 ώρες μετά από ένα γεύμα βοηθά στην σταθεροποίηση της ινσουλίνης.

Προσοχή: Σε καμιά περίπτωση αυτά τα συμπληρώματα δεν θα πρέπει να καταναλώνονται χωρίς την σύμφωνη γνώμη κάποιου ιδικού.

Δρ. Χάρης Τύμβιος 

BSc Biomedical Sciences, MSc Forensic Sciences
PhD Pharmacology, MSc Sports and Exercise Physiology
SpMed Sports Medicine (cand.)

Kings College London, Imperial College London, University College London

Dr Tymvios Medical and Sports Lab - BHS Diagnostics