Υλικά

2 μελιτζάνες

50μλ ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο

1κτ κύμινο

1κτ Κόλιανδρο ξηρό σε σκόνη

1κτ πάπρικα

1κτ ρίγανη

3 ντομάτες

50γρ φέτα

10 φύλλα φρέσκου βασιλικού

10 ελιές χωρίς κουκούτσι 

10μλ ταχίνι επεξεργασμένη