Πέννες με λαχανικά χαλούμι και πολτό ελιάς

Υλικά

50γρ ελιές χωρίς κουκούτσι

100γρ μακαρόνια πέννες

20μλ ελαιόλαδο

100γρ χαλούμι

100γρ πράσο

50γρ κρεμμύδι φρέσκο

1 κίτρινη πιπεριά

100γρ μπρόκολο

4-5 ντοματίνια

10γρ δυόσμο φρέσκο  

 

kourmepiataemirates-4eqad-J0RuG.jpg