Πλανήτης σοκολάτας

Υλικά

Βάση:

1/2 κιλό μπισκουί σοκολάτας ή παντεσπάνι

Σιρόπι

Κρέμα:

300γρ. Κρέμα ζαχαροπλαστικής

400γρ. Φρέσκα Κρέμα

200γρ. Σοκολάτα Γάλακτος

Πέρλες Σοκολάτας

Decor:

Γκανάζ επικάλυψης

Στρογγύλη πλάκα σοκολάτας

Λευκές Πέρλες