Σολομός με κρούστα από αρωματικά βότανα

Υλικά: 

200γρ σολομό

3 φέτες ψωμί

20γρ μαϊντανό

20γρ Κόλιανδρο

10γρ μαντζουράνα

100μλ χυμό ανανά

1 ντομάτα

1 λεμόνι

1 κρεμμυδάκι φρέσκο

5-6 ελιές

100γρ Λουβί ψημένο 

ausowwleiif.jpg